Eau, nature, forêt
Agriculture et protection des eaux souterraines : actions menées par la Chambre d'Agriculture

Les opérations Ferti-Mieux :


Conscients de la nécessité de protéger la ressource en eau, les agriculteurs rassemblés au sein d'une opération Ferti-Mieux modifient volontairement leurs pratiques de fertilisation azotée, tout en préservant la rentabilité de leur exploitation . Ces modifications peuvent concerner :


Engrais vert : colza
la diminution des quantités d'engrais apportées
une meilleure répartition des engrais dans le temps, pour nourrir la plante en fonction de ses besoins
une diminution et une meilleure répartition des apports de fumier sur les cultures et les prairies
le semis de cultures "pièges à nitrates" pour éviter les pertes de nitrates pendant l'hiver
Deux opérations de ce type sont menées dans l'Ouest vosgien sur 170 exploitations , et une surface agricole de 20 000 hectares :

Lancée en 1991, l'opération du Haut-Saintois vise à protéger une "butte témoin" calcaire, alimentant 11 communes périphériques sur la région naturelle du Plateau de Haye (en limite Meurthe-et-Moselle et Vosges) : chaque année, 10 000 tonnes de fumier, autrefois épandues sur le plateau, sont compostées et épandues hors zone sensible.
L'opération "Ferti-ouest 88" a vu le jour en 1995 : concernant 34 communes de la région des Côtes de Meuse, elle assure la protection de la nappe du Dogger, notamment par une meilleure gestion des engrais azotés.
Partenaires de la Chambre d'Agriculture des Vosges :
INRA-SAD Mirecourt
CRAL
Instituts techniques
Coopératives d'approvisionnement
DDAF, DDASS, DIREN
Collectivités locales
Région Lorraine
Département des Vosges
Agence de l'Eau Rhin-Meuse

Ces opérations ont permis de stabiliser, voire de diminuer les teneurs en nitrates des ressources en eau. Elles abordent actuellement une nouvelle problématique : celle d'une meilleure gestion des produits phytosanitaires.

L'opération de "conseil rapproché en protection de captage" :

Avec cette démarche initiée en 2000, seule diffère l'échelle de travail : le diagnostic initial des pratiques, et le conseil à l'agriculteur sont engagés sur l'aire d'alimentation du captage à protéger. Objectif : conseil à la parcelle agricole, voire contractualisation des pratiques à la parcelle (couverture des sols en hiver, remise en herbe...). Une vingtaine de captages sont concernés. Il s'agit, là encore, d'une opération préventive …

L'accompagnement à la mise en œuvre des programmes d'action réglementaires "Directive Nitrate" :

Des prescriptions réglementaires encadrent les pratiques agricoles en zones dites "vulnérables" (limitation des périodes d'épandage des effluents d'élevage, obligation de couverture des sols en hiver) sous forme de "programmes d'action" révisables régulièrement (contact : DDAF). La Chambre d'Agriculture accompagne les exploitations concernées pour les aider à satisfaire à ces exigences,
en leur fournissant conseils, documents et références techniques.
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Contact : Annie Küng-Benoit - Chambre d'Agriculture des Vosges
e-mail : annie.kung@vosges.chambagri.fr