 |
 |
Créée
en 1987 par la Chambre d'Agriculture des Vosges,
l'association (loi 1901) rassemble les agriculteurs,
les artisans et les |
| ndustriels
du département qui fabriquent et commercialisent
des produits de qualité,
dans le respect de la tradition
vosgienne. Elle organise des visites de sites
de production pour en vérifier la conformité
avec les normes nationales et européennes,
et des commissions de dégustation |
|
 |
|
chargées
de reconnaître la qualité et la traçabilité
des produits proposés. Seuls les meilleurs reçoivent
la marque collective Vosges
Terroir et peuvent utiliser son logo qui accompagnera
les produits jusque chez le consommateur.
Vosges Terroir dispose
d'un magasin à Gérardmer (Maison de la Montagne),
de quelques autres lieux de présentation et participe
à de très nombreux salons et foires, en
France, à l'étranger. La liste des producteurs
et produits est consultable dans la brochure "Bienvenue
à la ferme dans les Vosges". |
|
|
|
|
