représente les intérêts agricoles auprès des pouvoirs publics. Elle est aussi une organisation professionnelle d'intervention économique, technique et sociale.

Le département des Vosges (88) couvre 5.874 km2 et rassemble 400.000 habitants. Les villes principales sont Epinal, Saint Dié, Remirement, Vittel, Contrexéville, et Neufchâteau.

Région vallonnée, verte et boisée, riche de nombreuses sources (eaux minérales et thermalisme), les Vosges bénéficient de productions agricoles et touristiques qui permettent un développement harmonieux du territoire.

Filière lait
Les Vosges figurent parmi les dix premiers départements fromagers de France. Le Munster, fromage d'Appellation d'Origine, est fabriqué sur le versant lorrain des Vosges depuis 13 siècles.
Le Langres, autre fromage d'Appellation d'Origine à croûte lavée, est fabriqué en Lorraine depuis le 18è siècle.

Filière viande
Grâce à une prairie naturelle qui couvre les deux tiers des surfaces agricoles du département, la qualité de la viande bovine et ovine est reconnue.
L'identification de chaque animal permet d'apporter la sécurité maximum au consommateur.

Filière céréales
Sur l'Ouest du département, le plateau lorrain s'ouvre de plus en plus à la grande culture tout en préservant l'équilibre d'un environnement protégé.

Forêt
Avec 280.000 hectares de forêts, les Vosges apportent l'oxygène à la Lorraine. Les scieries et le travail du bois ont fait connaître un artisanat de qualité dont l'ébénisterie et la lutherie en sont les plus célèbres ambassadeurs.

Chambre d'Agriculture des Vosges
17 rue André Vitu
88026 Epinal Cedex
Tél. 03.29.29.23.23